الإضاءة من أهم الأشياء الخاصة في مطابخ المنازل الخاصة بنا، حيث لها رؤية خاصة من حيث وضع المطبخ و اتجاهات الهواء، و أيضا حجم فتحة الشباك الموجودة فى مطابخ البيوت المتعددة و هل هي كبيرة أو صغير، وهل هي اتجاه الشمس أم عكسه حيث نحدد كمية الضوء القادم إلينا من الشباك الجميل الذي نهت به كثيرا فى مطابخ بيتنا.
الإضاءة الأساسية التي تأتي للمطبخ تكون من خلال الشباك الأساسي فيه لذا نهتم به و كثيرا منا يهتم بأن يقوم بزيادة حجمه و فتحه بشكل أكبر من حجمه الحقيقي حتى يقوم بالتهوية اللازمة للمطبخ بالإضافة غلى زيادة حجم الضوء القادم منه إلى مطابخ البيت.
إن الإضاءة الجيدة هي أمر ضروري – يغفل عنه – بالنسبة لعملية الطهي الجيدة - عندما ترى بوضوح ما تقوم بطبخه ستكون النتائج أفضل - كما أن عملية الطهي في المقام الأول ستكون أسهل. و من أجل تحسين الإضاءة في مطابخ يجب إتباع ما يلي:
1. قم بتبديل اللمبات المحروقة .
2. قم بتركيب ثوابت دائمة للإضاءة .
3. قم بتركيب مصابيح مطابخ صغيرة بعنق مرنة مع حامل حتى تستطيع تحريكها من مكان لآخر .و إن كنت ستقوم بتناول طعامك في المطبخ و كنت تفضل عدم الجلوس تحت ضوء عالي ؛ فكر في شراء أداة إضعاف التيار الكهربائي لإضعاف إضاءة مصباحك المثبت.
من الأدوات الأساسية في مطابخ البيت:
إن الأدوات الجوهرية الثلاث في مطابخ العزيزة علينا هي الفرن و الثلاجة/ الفريزر و غسالة الصحون. و إن معرفة طرق استخدامها وتعلم ما تستطيع هذه الأدوات أن تفعله سيحسن من فعالية طبخك و نوعية الطعام الذي تصنعه.
الموقد و الفرن في مطابخ البيت:
إن الموقد و الفرن هما أداتين من أدوات الطهي الموصولة بعضها البعض لتشكل جهازاً واحداً.
• الموقد:
هو الجزء الأعلى من الجهاز و يحتوي على مصابيح النار التي تسخن الطعام في القدر أو المقلاة من الأسفل وتستخدم للغلي و الطهي على البخار والشوي والتحميروالقلي.
الإضاءة الأساسية التي تأتي للمطبخ تكون من خلال الشباك الأساسي فيه لذا نهتم به و كثيرا منا يهتم بأن يقوم بزيادة حجمه و فتحه بشكل أكبر من حجمه الحقيقي حتى يقوم بالتهوية اللازمة للمطبخ بالإضافة غلى زيادة حجم الضوء القادم منه إلى مطابخ البيت.
إن الإضاءة الجيدة هي أمر ضروري – يغفل عنه – بالنسبة لعملية الطهي الجيدة - عندما ترى بوضوح ما تقوم بطبخه ستكون النتائج أفضل - كما أن عملية الطهي في المقام الأول ستكون أسهل. و من أجل تحسين الإضاءة في مطابخ يجب إتباع ما يلي:
1. قم بتبديل اللمبات المحروقة .
2. قم بتركيب ثوابت دائمة للإضاءة .
3. قم بتركيب مصابيح مطابخ صغيرة بعنق مرنة مع حامل حتى تستطيع تحريكها من مكان لآخر .و إن كنت ستقوم بتناول طعامك في المطبخ و كنت تفضل عدم الجلوس تحت ضوء عالي ؛ فكر في شراء أداة إضعاف التيار الكهربائي لإضعاف إضاءة مصباحك المثبت.
من الأدوات الأساسية في مطابخ البيت:
إن الأدوات الجوهرية الثلاث في مطابخ العزيزة علينا هي الفرن و الثلاجة/ الفريزر و غسالة الصحون. و إن معرفة طرق استخدامها وتعلم ما تستطيع هذه الأدوات أن تفعله سيحسن من فعالية طبخك و نوعية الطعام الذي تصنعه.
الموقد و الفرن في مطابخ البيت:
إن الموقد و الفرن هما أداتين من أدوات الطهي الموصولة بعضها البعض لتشكل جهازاً واحداً.
• الموقد:
هو الجزء الأعلى من الجهاز و يحتوي على مصابيح النار التي تسخن الطعام في القدر أو المقلاة من الأسفل وتستخدم للغلي و الطهي على البخار والشوي والتحميروالقلي.
